包装将食品装入包装袋，螺丝钉包装机抽出包装袋内的空气，达到预定度后，完成封口工序。 充气包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气达到预定度后，再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而螺丝钉包装机包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。保鲜主要是食品处于气氛中，氧气很少，食品不易腐烂变质，又使用塑料袋封装，可免于于昆虫危害。同一般传统保险相比，食品保鲜程度及货架寿命高，还能进行充气包装，这种包装手段对易碎、脆性食品有利，充进包装容器中的气体不仅能抑制霉菌的生长，同时起到对外界挤压的缓冲作用。泵是螺丝钉包装机内较核心的部件是包装机的中枢，对包装机的包装效果和使用寿命及使用期间的故障率有较大的影响因素。

　　对螺丝钉包装机进行订购之前。应该先了解一下关于包装机大概情况，也就是先对包装机有一个全面的了解。这样在选择的时候，才能有一个大 概的方向。初要先确立的是螺丝钉包装机的生产厂家。在如今市场上，生产螺丝钉包装机的企业也很多，如何在众多的企业中，选定目标。就要看设备生产企业的综合 能力与行业口碑，这样才能保证在确立了合作关系之后，不至于毁约。

　　其次，选择好食品螺丝钉包装机的生产企业之后，就是对自我生产需求的陈述。其实就是需要包装机的理由，都需要向厂家一一告解。比方说，需要包装机的包装能力，包装效果，还有包装物料等。这些问题决定着定制出来的设备，是否符合自我产品的包装要求。

　　第三，就是对于螺丝钉包装机材料的指定。如果，企业足够了解包装机的运行原理，可以向包装机生产厂家，做出特定的要求。例如真空泵的选择，包装机外观材质的选择等等。这些都可以根据企业的要求进行调换。如果企业客户有这些方面的需求，一定要提前申请。

　　后，就是等螺丝钉包装机完成之后，对于设备的调试过程。再次期间，生产企业对于包装机不明白的操作事项，一定要积极的询问设备生产企业。以免 在过后的生产操作中，遇到操作问题不能及时的进行处理。在螺丝钉包装机生产厂家为企业安装调试好设备之后，整个订购过程就基本完成了，剩下的就是今后的设备 售后服务问题。相关的问题调理，也会有相应的合约制约着双方，去严格遵守。

　　泵的分类：国产泵，中外合资泵，原装进口泵。国产泵泛指泵是国内独资的企业生产，主要特点是低廉，质量一般，在使用过程中容易出现漏油和效果不明显，使用性能不稳定的缺点，一般使用国产泵为小型螺丝钉包装机，由于小型包装机的室小，效果在空间和时间小的范围内能达到抽的效果。如果有用户选购包装机为中型或者大型螺丝钉包装机建议使用合资泵，或者进口泵为好，毕竟包装机作为生产需要的设备来讲其性能和使用寿命及故障率能够直接体现在生产需要的过程中。还有就是国产泵较适用于小批量生产在大批量生产需要中不建议使用。合资泵泛指泵是中外合资生产，一般情况是国外技术国内生产，这种泵叫适用于中等包装量和包装效率的客户需求，由于该系列泵只是有国外的技术并没有国外的泵材质和加工设备，泵在生产过程中并不能达到较精密的技术要求，这种泵用于中型包装中较为合适。

　　根据现今的市场需求，螺丝钉包装机也在与时俱进着，不断地更新和完善，其功能和性能也在日益趋于成熟，其中主要体现在高效率，自动化，多功能等方面。包装机的生产效率从以前数件的生产已经发展到现在的数十的自动化生产模式，也在单机上实现多功能的方便快捷扩大使用范围。在包装上面大量采用充气包装取代真空包装，将气体成分，包装材料以及包装机三者研究紧密结合起来，的为改革包装机做了铺垫。螺丝钉包装机是以塑料或塑料铝箔薄膜为包装材料，对液体、固体、药品或精密仪器等进行的包装，经过真空包装可使物品防止氧化、霉变、腐烂、受潮同时可以延长物品的保质保鲜期限，这就是螺丝钉包装机在市场中受到极度欢迎的原因。